Unser freitägliches Bio-Brot gib uns da Wosa!

In gewohnt ausgezeichneter Manier (oft Gold, manchmal Silber oder Bronze) dürfen wir jeden Freitag unsere drei Sorten Brot im Bioladen anbieten: saftiges Mehrkornbrot im Kasten gebacken enthält Roggen-, Dinkel- und Weizenvollkornmehl, wird mit Sauerteig angerührt und weiters mit Kürbis-, Sonnenblumenkernen und Leinsamen verfeinert. Im Laib befindet sich unser Dinkelvollkornmehl, Brotgewürz, Salz und Sauerteig. Die längste Teigführung, nämlich über zehn Stunden, bekommt unser Roggensauerteigbrot. Somit wird auch dieses Getreide besonders bekömmlich und leichter verdaulich und hält am längsten saftig. Unsere verschiedenen Weckerlsorten legen wir dir speziell ans Herz - sie machen das Wochenendfrühstück besonders g'schmackig!